Bolo para a Editora Chateaubriand

Após os primeiros cursos e experiências, decidi me aventurar a fazer um bolo de mais responsabilidade e visibilidade. Este foi um bolo feito especialmente para o lançamento do livro Chatô Resgatado, pela Editora Chateaubriand, em Outubro desse ano. O bolo foi inspirado na logo da editora, que é um MASP feito de livros, foi um grande desafio reproduzir o vão central do MASP, calcular as dimensões da estrutura... e transportar aquele peso todo até a Livraria da Travessa no Shopping Leblon onde aconteceu o evento. Apesar da dificuldade deu tudo certo, e combinou muito bem com o cenário da livrara.